Ce week-end, à l'occasion de la 9ème édition de la Fête de l'huile de l'Avent, onze moulins gardois ouvrent leurs portes aux amateurs et les invitent à une petite dégustation de leur production en avant-première. L'occasion de suivre toutes les étapes de fabrication de cette huile que l'on savoure à toutes les sauces.

Parmi les onze moulins ouverts au public ce samedi et dimanche, il y a le Moulin de Villevieille à Sommières, l'Huilerie coopérative de Beaucaire, le Moulin Thomassot à Verfeuil, le Moulin de Pierredon à Estézargues, le Moulin de MEMEJEANNE à St Hilaire d'Ozilhan, le Moulin à huile de la voie Domitienne à Beaucaire, le Moulin Paradis à Martignargues, le Moulin des Costières à Saint-Gilles, le Moulin Paradis à St Maximin, le Moulin Cante Perdix à St Bonnet du Gard et le Moulin d'Uzès à Uzès.

La Maison de la Garrigue à Marguerittes sera elle aussi ouverte, samedi et dimanche de 14h à 17h30 et proposera un atelier de fabrication d’huile d’olives destiné aux enfants ainsi que la visite de son Musée de l’olivier (accès libre).

Plus de renseignement sur Syndicat des AOC Olive et Huile d'olive de Nîmes ou au 04 66 04 50 34.