Du 1^er au 4 novembre prochain, la commune de Saint-Jean du Gard met en musique la gastronomie locale ! L'UCIA (Union Commerciale Industrielle et Artisanale) de Saint-Jean du Gard, en collaboration avec l'Hôtel Les Bellugues, organise la seconde édition des « Saveurs Cévenoles ». Au programme : découverte des produits nobles et saisonniers des Cévennes au travers des menus spécialement concoctés par les chefs cuisiniers Saint-Jeannais et avec le parrainage de Jean-François Rigal, célèbre Chef au restaurant « l'Escale » du Pullman Paris Charles de Gaulle.

À la découverte des sens

Placés sous le signe de la découverte et de la gastronomie, ces quatre jours sont l'occasion pour les Chefs Cuisiniers des restaurants de Saint-Jean du Gard de concocter des menus aux couleurs et aux saveurs des Cévennes, orchestrés par le Chef Jean-François Rigal. Les réservations pour les repas se font directement auprès des restaurants (nombre de place limité). Autre rendez-vous gourmand : le marché Paysan, qui se déroule le 3 novembre entre 9h et 13h sur la place du marché. Miel, châtaignes, pélardons, oignons doux des Cévennes... autant de produits phares à (re)découvrir et à consommer sans modération !

Des produits typiques et authentiques

Du 29 octobre au 4 novembre 2012, les commerces et restaurateurs de Saint-Jean du Gard offrent au public la possibilité de gagner des repas et des bons d'achats « fédébon » à dépenser dans les commerces de la commune pour goûter aux authentiques saveurs cévenoles.