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ALÈS La CCI subventionne une machine à récolter le thym

Provenant de l’entreprise Bonino en Italie, cette machine, arrivée juste avant la récolte a permis à cinq producteurs de ramasser 500kg/ha de thym. 9 hectares ont été plantés au total, à Allègre les Fumades, Vallerargues, Lussan, Masmolène la Capelle et à Servas. Une partie de cette récolte est destiné à la distillerie, tandis que l’autre est destinée à l’entreprise Arcadie pour être utilisé en cuisine. Si la participation de la CCI à l'achat de matériel agricole peut sembler incongrue à première vue, l'organisme consulaire a décidé de financer en partie (à hauteur de 10.000€) cette machine afin de redonner un coup de pouce à tous les agriculteurs préoccupés par l’exploitation de la filière thym bio dans la région. Une préoccupation qui rejoint le travail entrepris par l'entreprise Arcadie depuis 2006 pour relocaliser la production des plantes aromatiques et médicinales qu'elle commercialise sous les marques "Cook" et "L'Herbier de France". S'impliquant directement, Arcadie a acquis une quinzaine d'hectares à St Etienne de l'Olm où elle construit également une ferme expérimentale pour le traitement des plantes après récolte. Ces équipements qui bénéficient d'aides financières de l'Europe, de la Région et du Département sont aujourd'hui mis à la disposition des agriculteurs comme nous l'expliquait Anna Van Marle, chargée de la commercialisation des produits Arcadie,  lors du Forum Militant du Goût organisé par la CCI à Alès. A terme tous ces efforts visent à installer une nouvelle filière PAM (Plantes Aromatiques et Médicinales) en Languedoc-Roussillon (A suivre).

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