Publié il y a 10 ans - Mise à jour le 25.10.2013 - abdel-samari - 3 min  - vu 371 fois

LE VIGAN La foire de la pomme et de l'oignon fête ses 20 ans ce week-end !

Pour la vingtième année consécutive, l’Office de tourisme des Cévennes Méridionales met à l’honneur l’oignon doux des Cévennes (AOC et AOP) et à la pomme Reinette, deux produits phares des Cévennes lesquels, au fil des années, ont acquis une belle notoriété et une avancée économique importante.

Cette 20ème foire de la pomme et de l'oignon aura lieu ce samedi 26 et dimanche 27 octobre 2013.

L’oignon doux des Cévennes, première variété en Europe à être détentrice d’une AOC et d’une AOP, a obtenu en 2012 la labellisation « Site remarquable du goût », initiée par l’Agence de Développement de Réservation Touristiques du Gard qui a favorisé la coopération d’agriculteurs, de professionnels du tourisme et des collectivités partenaires qui, ensemble, œuvrent désormais à la reconquête des paysages, au renforcement de l’engagement dans une démarche respectueuse de l’environnement et au développement des outils pour dynamiser le tourisme.

Parrainée cette année par Michel Hermet, président de l’Union de la sommellerie française, cette foire réunira sur la place du Vigan plus d’une centaine de producteurs et sera le théâtre de nombreuses animations.

Samedi 26 octobre : randonnée sur la culture en terrasse au départ de Saint-Martial « Village de caractère », et animations gratuites pour les enfants : tir à l’arc, balades à poneys, marionnettes, jeux en bois…

Dimanche 27 octobre : marché des producteurs (70 agriculteurs y sont attendus), repas élaborés à partir de beignets d’oignons doux, de soupe et de tartes à l’oignon ou aux pommes, de crêpes et brasucade à la châtaigne…

www.objectifgard.com vous propose de découvrir le programme en détail :

Nouveautés

- Livret de producteurs

Ainsi pour favoriser les circuits courts et permettre ainsi de retisser les liens entre les producteurs et les consommateurs, les organisateurs ont créé un livret mettant en avant : Le produit, le producteur, le lieu de production, les lieux de ventes et les coordonnées. Disponible après la Foire, ce livret est un gage de qualité pour le producteur et le consommateur qui obtiendra toutes les informations pour se rendre directement sur l’exploitation ou dans les points de vente.

- Exposition « Un oignon habillé de douceur, 10 ans ça se fête !!! »

Le photographe Jean du Boisberranger a voulu mettre en valeur la culture en terrasses de l’oignon doux des Cévennes et des hommes qui le cultivent. Cette exposition se compose de 20 tableaux initiée par l’Association de Défense de l’oignon doux des Cévennes AOP. Visible jusqu’au 08 novembre à la Mairie du Vigan et durant tout le week end

- Grande Tombola

Pour cet anniversaire, les commerçants se sont aussi impliqués. Chacun mettra en évidence devant son magasin, un sac contenant de l’oignon doux des Cévennes et pomme reinette. Le concept : Peser le sac, trouver le bon poids et repartir avec. Le plus : Un bon d’achat équivalent au poids, si le sac pèse 3kg, vous détenez un bon d’achat 30€.

Samedi 26 octobre

Pour que cet évènement soit une fête pour les grands mais aussi les petits, samedi après midi leur est destiné avec des animations gratuites sur la place du quai à partir de 14h.

Pour les enfants à partir de 4 ans :

- Tir à l’arc

- Balades à poneys

- Spectacle de marionnettes : dans la tradition du théâtre forain, castelet, orgue de barbarie, chansons et drôlerie, le héros est bien connu : Polichinelle !

- Jeux en bois

Mais aussi randonnée sur la culture en terrasse.

- Au départ de Saint Martial, village de caractère situé au cœur du périmètre des Sites Remarquables du Goût.

Départ à 14h devant le café Lou Régalou – durée 3 h, pas de difficultés

Dimanche 27 octobre

9h30 à 18h : marché de producteurs

10h00 à 12h : Plateau en direct de Radio France Bleue Gard Lozère

11H30 : ouverture officielle de la Foire par Michel Hermet

Producteurs : Plus de 70 producteurs présents.

Vente exclusive de l’Oignon doux des Cévennes et de la Pomme reinette par la Coopérative « Origine Cévennes » à prix « foire ».

Espace restauration

Les restaurateurs du Pays Viganais : livret de Menus « spécial Foire ». Ils doivent obligatoirement être élaborés à base de produits de saison, de pomme reinette du Vigan et d’oignon doux des Cévennes.

Le repas des producteurs : Elaboré par les agriculteurs et agricultrices de la Coopérative, ce menu, simple mais bon, sera au prix de 15€ comprenant une entrée, un plat chaud, un fromage et un dessert (vin compris) (Tickets à acheter dans les points d’accueil (signalétique sur place))

Les incontournables sur les stands des producteurs

-Beignet d’oignons doux des Cévennes à la farine de pois chiches

-Soupe à l’oignon géante

-Tartes à l’oignon

-Tartes à la pomme reinette

-Crêpes châtaigne, gâteau et brasucade de châtaignes

- Animation musicale

Fanfare montpelliéraine Bakchich

Abdel Samari

Alès-Cévennes

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