FAIT DU JOUR La deuxième vie du Best Western l’Orangerie
A première vue, quand on arrive à hauteur du 755 de la rue Tour de l’Evêque à Nîmes, rien ne semble avoir bougé derrière les murs du Best Western l’Orangerie. Pourtant, depuis le 19 décembre dernier, Florence Jalade est devenue la nouvelle propriétaire de cet hôtel trois étoiles. La dynamique quadragénaire entend bien imprimer sa patte au sein de cet établissement que beaucoup de nîmois connaissent pour avoir déjeuné ou dîné à sa table ou à l’occasion d’un baptême, d’un mariage… Les plus fidèles le savent, le restaurant a fermé ses portes en octobre 2012 mais une réouverture n’est pas exclue : « Si un cuisinier veut relever le défi, il sera le bienvenue », confirme la nouvelle propriétaire. A bon entendeur…
Originaire de l’Aveyron, cette quadragénaire a grandi à Millau puis Saint-Affrique avant de suivre des études dans l’agroalimentaire à Montpellier. Elle monte à Paris et travaille dans des hôtels de la capitale pour enfin porter son choix sur le Best Western de Nîmes : « Je voulais être à mon compte, explique Florence Jalade. J’ai donc regardé plusieurs hôtels mais celui-là est un établissement magnifique, avec beaucoup de charme, et très bien placé ». Désireuse de travailler dans la continuité du précédent propriétaire, Florence conserve les mêmes équipes - dont certains salariés sont présents depuis 15 ans - mais mise davantage que son prédécesseur sur Internet. « On a un forfait sauna/chambre de luxe qui marche très bien sur Week End Desk, site où l’on a une très bonne note », se réjouit la patronne.
A l’année, les 37 chambres de l’Orangerie attirent essentiellement une clientèle d’hommes d’affaires et, durant l’été, une clientèle plus touristique. A l’image des clients, les prix varient en fonction des saisons : de 72€ à 152€ (en fonction de la chambre) en basse saison et de 102€ à 172€ en haute saison. Mais Florence Jalade l’assure, elle n’a pas profité du changement de propriétaire pour augmenter les prix. Son prochain objectif ? « Je vise une quatrième étoile d’ici 2015-2016. On a encore un certain nombre de petits travaux à faire mais je suis optimiste ».
Best Western l'Orangerie - 755 Rue Tour de l'Évêque à Nîmes - 04 66 84 50 57
Tony Duret
tony.duret@objectifgard.com
Actualités
Voir PlusAlès-Cévennes
BOISSET-ET-GAUJAC Les écoliers prendront part dès lundi à la semaine olympique et paralympique
Actualités
GRAU-DU-ROI Les stars s’affrontent dans les arènes, en triplette
Actualités
GARD Découvrez les activités et sorties incontournables à ne pas manquer ce week-end !
Actualités
GARD Opération "collèges morts" : 30 % d'élèves absents selon les syndicats
Actualités
MÉJANNES-LE-CLAP Découvrez le nouveau spectacle "Immersion" dans la grotte de la Salamandre
Actualités
DIRECT VIDÉO Le Club Objectif Gard : le grand débat des municipales à Pont-Saint-Esprit
Actualités
LA MINUTE SPORT L'actualité sportive de ce jeudi 25 avril
Actualités
NÎMES La 3e édition de la Journée du handicap et du parasport est reportée
Alès-Cévennes
ALÈS La CGT annonce un 1er mai placé sous le signe de la paix et de la solidarité
Actualités
OCCITANIE Le club des organisateurs d’évènements sportifs d’Occitanie est lancé
Actualités
SAINT-CHRISTOL-LÈS-ALÈS Le nouveau Weldom a ouvert ses portes
Actualités
GARD Les inscriptions pour la Veni Vici sont ouvertes
Actualités
NÎMES Naissances, décès : l’état civil du jour
Actualités