Nouvel exploit pour Antoine Chaparra de la boulangerie sanilhacoise, qui a livré en fin de matinée une galette des rois briochée de 10 kg pour 1 m 50 de circonférence. Cela fait trois années que l'artisan dévoile sa création devant la mairie de Sanilhac, à l'occasion de l'ouverture du mois de la fête de la truffe.

Les visiteurs ont eu la gourmande mission de trouver les quatre fèves réalisées par le céramiste Christophe Pichon d'Uzès. De surcroit, le roi ou la reine s'est vu remettre une truffe, diamant noir du pays d'Uzès. "On veut promouvoir le travail des artisans qui ont la capacité de réaliser du sur-mesure", met en avant Antoine Chaparra.

Coralie Mollaret

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