Chaque samedi de l’été, Julie Andrieu part faire le tour de la France pour France 3 avec Les Carnets de Julie.

Ce samedi 15 août, après un arrêt sur le site du Pont du Gard, Julie s'est rendue dans le village d'Uzès pour y découvrir son marché, une des institutions de cette cité de charme. La cuisinière a pris rendez-vous avec les producteurs des environs et quelques recettes, typiques ou méconnues.

Au sommaire : La brandade de morue nîmoise. - La caillette. - Beignets de fleurs d'acacia.

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