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SALON MIAM Le programme des animations de ce vendredi

Démonstrations à la cuisine centrale. Photo d'archive Elodie Boschet/Objectif Gard

Le salon Miam commence aujourd'hui au parc des expositions de Méjannes-lès-Alès ! Découvrez tout le programme des animations de ce vendredi, heure par heure. 

10h : Ouverture du salon

10h30 : Inauguration

De 14h à 17h : Démonstrations culinaires des apprentis du CFA Alès sur le thème de la Drôme. Recettes : Ravioles de Royan gratinées au four, Picodon et noix de l’Isère, Crème brûlée aux nougats, le tout accompagné de son cocktail assorti.

17h : Denis HAON et Yohan MAURIN – La Porte des Cévennes – Anduze. Recettes : Truite de la Fontaine d’Arlinde fumée par nos soins, blinis à la châtaigne et crème acidulée

18h : David PIERREDON – Au Petit Bonheur – Grau du Roi Médaille d’argent Gard Gourmand 2018. Recette : Bar entier farci aux petits légumes d’Automne.

Etiquette

Tony Duret

Tony Duret, journaliste à Objectif Gard depuis juin 2012.

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