FRANQUEVAUX Le Château Beaubois sort ses plus belles bouteilles
Classé parmi les trois meilleures domaines de l’appellation Costières de Nîmes, le Château Beaubois accueille le public les 7 et 8 juin lors de ses journées portes ouvertes.
Ce vignoble situé sur le hameau de Franquevaux, commune de Beauvoisin, se transmet depuis quatre générations. Ce sont désormais Fanny et son frère François qui gèrent l'exploitation de 60 hectares qui s'étend face aux étangs de la Camargue. Un domaine devenu entièrement bio depuis près de dix ans. Un passage écologique qui concerne seulement 20% des vignerons qui appartiennent au réseau du vin des Costières. Les trois couleurs, rouge, rosé et blanc sont produites au Château Beaubois et vont pouvoir être dégustées les vendredi 8 et samedi 9 juin.
Deux jours pour un programme riche. À 16 heures, une dégustation des grandes cuvées Idole sera proposée. L'occasion de goûter un vin couronné de cinq médailles d'or, notamment primé aux Concours de Paris, Mâcon et Orange. Une production haut de gamme que les habitués auront l'occasion de découvrir car ce n'est pas tous les jours que l'on débouche ces bouteilles produites en petit volume. Et même pouvoir se faire plaisir, au prix de 36 euros le carton de trois exemplaires. Le vendredi, une soirée musicale bodega et tapas est organisé sous réservation, où déjà 300 à 400 personnes sont attendues.
Visite du vignoble et dégustation des millésimes
La promotion du site reprend dès le samedi à 10 heures avec la découverte en profondeur du vignoble. Par petit groupe de 15 à 20 personnes, les maîtres des lieux abordent en détail les caractéristiques et les aspects techniques de leur propriété biologique. La vigne mais aussi la cave sont visitées avec la possibilité d'en savoir plus sur la méthode de vinification. Une sortie dans ce cadre particulier qui permet de comprendre mieux les vins et de certainement en apprécier les saveurs.
Les portes ouvertes se termineront par la dégustation des vieux et nouveaux millésimes. Des vins d'exception extirpés de la cave personnel de François et Fanny que les amateurs pourront déguster. Ou les redéguster car ces vins sont disponibles sur la carte de restaurants étoilés comme le Skab ou chez Jérôme Nutile. Un bel émerveillement des papilles en perspective au château Beaubois mais toujours avec modération.
Corentin Corger
Réservation pour la soirée sur chateau-beaubois@wanadoo.fr ou au 04 66 73 30 59. Site internet pour plus d'informations : www.chateau-beaubois.com
Actualités
Voir PlusNîmes Olympique
NÎMES OLYMPIQUE Le projet “CrocoSocios” est lancé !
Actualités
L'INTERVIEW Nathalie Boulahia, porteuse de la flamme olympique : "Je suis fière de représenter La Poste et la France"
Nîmes
FAIT DU JOUR Journées Romaines : un saut dans le temps pour petits et grands
Actualités
FAIT DU SOIR EN IMAGES Troisième édition réussie pour la Color Run de l'Université de Nîmes
Actualités
NÎMES Une nouvelle formation aux métiers du droit de l'immobilier à Unîmes
Alès-Cévennes
SAINT-HIPPOLYTE-DE-CATON Le maire inaugure avec fierté "le projet majeur" de son mandat
Alès-Cévennes
VÉZÉNOBRES La commune s'investit pleinement dans l'opération "Mai à vélo"
Actualités
OCCITANIE Le festival Total Festum revient dans le Gard
Alès-Cévennes
FAIT DU SOIR À Chamborigaud, les barrières s'ouvrent sur le pont provisoire
Nîmes
NÎMES CPAM : plus de contrôles et des sanctions plus sévères
Actualités
NÎMES EN IMAGES Triomphe pour la première du spectacle "Germanicus et la colère barbare"
Actualités
SANTÉ L’intégralité des pharmacies de garde ce dimanche 5 mai 2024 dans le Gard
Nîmes Olympique
TEMPS ADDITIONNEL GOAL FC - Nîmes Olympique vu à la loupe
Sports Gard