« Le perdu de truffes », « La trilogie croustillante aux parfums gardois » et « Le poulet fermier au pastis bleu » ont gagné le jeu concours Militant du goût d’octobre dernier.

Les trois premiers gagnants sont Robin FOOD, Guillaume BIEL et Nathalie CAUSSE.

Ils ont été sélectionnés par un jury de professionnels, constitué de Jérôme NUTILE, Chef 2 étoiles, Restaurant Le Castellas (Collias), Michel KAYSER, Chef 2 étoiles, Restaurant Alexandre (Garons), Henri GOUNY, Restaurateur L’Atelier des Saveurs (Alès) et Laurent MAIRE, Restaurateur à domicile (Saint Maximin).

Les trois Gardois vainqueurs recevront chacun un chèque/cadeau pour un repas de 2 personnes dans un restaurant Militant du Goût : l’Auberge Les 3 Barbus à Générargues, ou le Restaurant Le P’tit Bec à Nîmes, ou encore le Restaurant Halles Auberge à Nîmes.

Les créateurs des 18 meilleures recettes suivantes se verront remettre un panier garni (offert par les étaliers des Halles de Nîmes et d’Alès).

Pour rappel, chaque recette a été notée selon 4 critères : Originalité de la recette, association des saveurs, quantité de produits Militant du Goût utilisée (nombre de produis différents), et difficulté de réalisation de la recette.