FAIT DU SOIR Anaïs, cochère et laboureuse engagée à Saint-Etienne d’Escattes
Dans la région de Sommières, la jeune nîmoise s’est lancée dans l’aventure en créant « Les attelages du Vidourle », son entreprise de d’attelage et de labourage des vignes. Avec Johanna et Jezabel, ses deux juments ardennaises, elle a fait le choix d’une activité respectueuse de l’environnement.
C’est certainement l’amour des chevaux qui est à l’origine de cette création d’entreprise. Anaïs est une dynamique nîmoise de 25 ans qui, lors de l’été 2022 a choisi de franchir le pas. Elle décide de se consacrer à une activité qui lui tient à cœur et d’en faire son métier. L’ancienne secrétaire entame une reconversion pour allier son amour des chevaux à celui qu’elle porte au Gard : « Je suis un peu chauvine » reconnait la jeune femme. Après s’être formée aux métiers de la vigne et du vin, au pied du Mont Ventoux, Anaïs apprend la pratique de l’attelage au Haras d’Uzès.
Une pratique respectueuse de l’environnement
Dans l’Uzège, elle passe un certificat de spécialisation utilisation et conduite d’attelage de chevaux ainsi que le Galop 5 d’attelage. « Les attelages du Vidourle » sont nés au mois du septembre dernier et la principale activité de l’entreprise est basée sur le labourage. « On fait du labour, essentiellement sous le rang de vigne, le butage en hiver on ramène de la terre aux pieds des vignes pour les protéger du gel, et au printemps on se charge de décavaillonner c’est-à-dire enlever la terre que l’on a mis lors de l’hiver ». Les vignerons qui font appel à Anaïs sont souvent soucieux de l’environnement et l’entrepreneuse explique pourquoi : « Le travail au cheval est beaucoup plus respectueux de la vigne. Le cheval, quand il sent que ça force, il s’arrête pour ne pas arracher la vigne, contrairement au tracteur, et puis il tasse moins le sol que la machine ».
Une philosophie écolo qui correspond aux principes d’Anaïs : « Je fais attention à ce que je consomme en privilégiant les circuits courts ». La Nîmoise ne pourrait rien faire sans ses deux juments ardennaises demi-sœurs de quatre ans et 700 kilos chacune. Il y a Johanna l’indépendante et la très affectueuse Jezabel : « Ce sont des chevaux au tempérament très calme ». L’autre activité proposée est l’attelage. Dans ce secteur, la laboureuse enfile l’habit de la cochère.
Une façon originale de découvrir Souvignargues et Saint-Etienne d'Escattes
Cela permet de varier les plaisirs (y compris pour les chevaux) mais aussi de faire découvrir Souvignargues et Saint-Etienne d’Escattes. « Les mairies sont de plus en plus demandeuses de ce genre de prestation », affirme la cochère. Quant aux deux Ardenaises, elles ne passent pas inaperçues : « Voir une femme diriger ces deux imposantes juments, ça intrigue. Parfois on me demande si elles sont à moi et d’autres fois cela rappelle des souvenirs aux anciens ». Avec « Les attelages du Vidourle », les pratiques d'autrefois reviennent au goût du jour. Pour autant n’y voyez pas du passéisme mais plutôt un retour au bon sens dans le respect de l’environnement au rythme des sabots de Johanna et Jezabel.
- Sommieres
- Vidourle
- Souvignargues
- Saint-Etienne d'Escattes
- attelages du Vidourle
- Labourage
- attelage
- Agriculture
Gard
Voir PlusFaits Divers
GARD Lutte contre les stupéfiants : la procureure détaille les opérations de la semaine
Actualités
SAINT-GENIÈS-DE-MALGOIRÈS Les vignerons ne décolèrent pas
Patrimoine
GARD L'archéologie écrit l'histoire, le pillage l'efface
Gard
L’OEIL DANS L’OBJECTIF L'actualité de la semaine en images
Actualités
GARD Patrimoine religieux : l'église de Russan va bénéficier d'une subvention
Actualités
SANTÉ L’intégralité des pharmacies de garde ce dimanche 28 avril 2024 dans le Gard
Economie
NÎMES Bientôt un parking poids lourds entièrement sécurisé au Kilomètre Delta
Gard
FAIT DU JOUR Rencontre avec Jacques de Crussol, duc d’Uzès
Actualités
FAIT DU SOIR Marc Fesneau défend son plan de souveraineté alimentaire dans le Gard
Météo
MÉTÉO FRANCE Quel temps dans le Gard, ce samedi 27 avril ?
Actualités
GARD Challenge mai à vélo : l'écomobilité scolaire développée dans le Gard avec Eco CO2
Nîmes
NÎMES Amazon, le tout-puissant ?
Actualités
AIMARGUES La Royal Canin Foundation annonce son soutien à l’association « Les Chiens du Silence »
Actualités