Pour la fête de l'Aïd-al-Adha, qui devrait se tenir aux alentours du 26 octobre prochain, il est rappelé aux personnes qui souhaiteraient procéder à un abbatage rituel qu'il faut réserver au préalable auprès de l'un des trois abattoirs disponibles dans le département. Les objectifs de l'abattage dans un établissement contrôlé sont d’assurer le respect des règles de protection animale et de garantir la qualité sanitaire des viandes destinées à la consommation humaine.

Voici les coordonnées :

Abattoir d'Alès - 1758 avenue des Frères Lumière au 04 66 30 17 48 (700 animaux)

Abattoir du Vigan - Route de Ganges au 04 67 81 04 73 (140 animaux)

Site temporaire de Vestric-et-Candiac - Chemin de la Guillaumette au 06 85 80 33 65 (700 animaux)

Après avoir pris contact avec les abattoirs, les personnes se verront proposer un horaire bien défini leur garantissant un temps d'attente limité. On rappelle enfin que l’abattage clandestin présente un danger pour la santé humaine. De ce fait, cette infraction constitue un délit puni de 15 000 € d’amende et de 6 mois d’emprisonnement.