GARD Le Guide Michelin passe à table et dévoile son palmarès 2013
Le monde de la gastronomie française est dans tout ses états. Le Guide Michelin a dévoilé ce lundi 18 février, son palmarès 2013 des meilleures tables de France. Et cocorico, les Gardois ne sont pas en reste dans ce classement. Alors oui, aucun chef du territoire n'a obtenu les trois étoiles tant convoitées, mais deux ont tout de même conservé une distinction remarquable, les deux étoiles. Il s'agit des très célèbres Michel Kayser (Chevalier de la Légion d'honneur), chef du restaurant Alexandre à Garons et Jérôme Nutile (meilleur ouvrier de France) à la tête de l'Hostellerie Le Castellas à Collias. Tous deux font donc partie des 82 "toqués" en France à pouvoir afficher sur les portes de leur établissement les deux étoiles du Guide Michelin 2013.
D'autres restaurants du département ont été récompensés par le prestigieux guide avec l'obtention (conservation) d'une étoile : Entre Vigne et Garrigues à Pujaut, Le Prieuré à Villeneuve-lez-Avignon. D'autres encore se sont vus décernés le "Bib gourmand" pour leur cuisine de qualité au prix maximum de 31 euros comme l'Auberge des Voutins à Méjannes-lès-Alès, La Maison à Gaujac et les deux restaurants nîmois, Aux plaisirs des Halles et Tendances Lisita.
Les fins palais gardois (entre autres) ont encore d'excellentes raisons d'avoir un bon coup de fourchette...
Le Guide Michelin 2013 sortira en librairie le 1er mars prochain (2016 pages, 24 €). Bon appétit...
S.Ma
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