SAINT-JEAN-DU-GARD Le Goût de la Table, 5ème édition, ce samedi 14 et dimanche 15 décembre 2013
Pour la 5ème édition ce samedi 14 et dimanche 15 décembre 2013, Le Goût de la Table de Saint-Jean-du-Gard fera la part belle aux « rencontre gastronomique de la mer à la montagne » à l’Espace Paulhan de 10h à 18h.
Initiée par la commune en collaboration étroite avec le lycée hôtelier Marie Curie, l’association Dimanches Verts, des restaurateurs, artisans et commerçants, l’Office de Tourisme et l’Agence de Développement et de Réservation Touristiques du Gard, cette manifestation souhaite faire découvrir ou redécouvrir le plaisir de recevoir.
40 exposants artisans et créateurs locaux des différents corps de métier touchant à la table sont représentés : mobilier, céramique, ferronnerie d’art, verrerie, coutellerie, vaisselle, orfèvrerie, compositions florales, linge de maison, produits de bouche...
AU PROGRAMME
PLATEAU-TRAITEUR LIBRE SERVICE À DÉGUSTER SUR PLACE 15€.
- Réalisé par Baldy Traiteur (St Christol les Alès - Gard)
- Réservation auprès de l’Office du Tourisme 04 66 85 32 11
EXPOSITION de mise de table : ambiances de salle à manger, avec le souci des détails
DÉMONSTRATIONS par des élèves du Lycée Hôtelier « Marie Curie » :
- Ouverture et dégustation d’huîtres et de vin (participation de 3€)
- Lever et préparer les filets de poisson
- Dégustation comparée de vins
- Transformation de produits régionaux et de saison (flambage, découpage, brochettes, verrines, cuisson au wok, sculpture de fruits et légumes, utilisation de plantes sauvages comestibles...) ;
- Pliage de serviettes ; Mise de table...
par des restaurateurs locaux (notamment Sébastien BALDY, Traiteur à St Christol les Alès) ; par des artisans de St Jean du Gard et des environs
EXPOSITION - VENTE
- Dans une salle chauffée de 1000m², une quarantaine d’exposants sont sélectionnés selon les critères de la vente directe, de la qualité des productions et du caractère innovant : mobilier, céramique, ferronnerie d’art, verrerie, coutellerie, vaisselle, orfèvrerie, compositions florales, linge de maison, produits de bouche... Un banc d’huîtres et crevettes en vente à emporter, invitées d’honneur !
- Plateau de fruits de mer sur commande pour le dimanche.
Ateliers culinaires enfants « Les petits gourmands » sur le thème : Pâtisserie et chocolat. Animés par Lycée Hôtelier Marie Curie en partenariat avec le Centre social L’Oustal.
Contact : Les Dimanches Verts 04 66 85 32 18 dimanches.verts@wanadoo.fr www.dimanchesverts.org
Alès-Cévennes
Voir PlusActualités
ALÈS Le Lidl de la Pierre Plantée officiellement inauguré
Actualités
ALÈS Inauguration festive pour Marinara Pizzeria Napoletana
Actualités
SAINT-CHRISTOL-LÈS-ALÈS Le nouveau Weldom a ouvert ses portes
Actualités
GARD Les trains liO renforcé entre Génolhac et Chamborigaud
Faits Divers
ALÈS Une jeune femme victime d'un guet-apens près de la gare car "elle faisait trop la belle"
Alès-Cévennes
SAINT-PRIVAT-DES-VIEUX Le festival des Cultures urbaines bat son plein sur les communes de l'Agglo
Société
ALÈS Feria : quelques nouveautés au sein d'une mécanique bien huilée
Actualités
ALÈS "Sand'Alès" nouvelle génération a été inauguré au passage Saint-Vincent
Faits Divers
GARD L'apprenti conducteur et son accompagnateur alcoolisés au volant
Faits Divers
ALÈS Disparition inquiétante d'un petit garçon de 6 ans, l'enfant était caché et endormi dans un carton
Actualités
ALÈS Nettoyer les espaces verts avec "Le jardin des citoyens"
Economie
VALLÉE DE L'HÉRAULT Oignons doux : une étude en passe d'être lancée pour trois retenues d'eau collectives
Alès-Cévennes
ALÈS La Crazy Run attendue le 28 avril
Faits Divers