VÉZÉNOBRES Des cours d'inititation à la cuisine ayurvédique
Un samedi matin par mois, Valentine Drozniak, accompagnatrice de santé, organise des ateliers de cuisine ayurvédique à Vézénobres. Inspiré de l'ayurveda, une médecine traditionnelle originaire de l'Inde, cette cuisine a de multiples vertus.
"Elle permet de rééquilibrer le métabolisme du corps en utilisant des aliments et épices appropriés aux besoins de chaque individu", explique Valentine Dronziak, professeur de yoga et thérapeute ayurvédique. Cette passionnée de cuisine a eu envie de faire partager ses connaissances en proposant des ateliers d'initiation, le temps d'une matinée, dans la cité médiévale. La séance s'articule autour de deux volets : la théorie et la pratique.
Dans un premier temps donc, dès 9h30, les participants découvrent les principes de base de la diététique ayurvédique, apprennent comment manger végétarien sans carences, de quelle façon utiliser les saveurs et les épices ou encore dans quel ordre manger les aliments. Place ensuite à la pratique, avec l'élaboration d'un repas complet dont les bienfaits pour le corps sont nombreux. "Le but de ces cours est de montrer que la cuisine ayurvédique s'adapte aux constitutions de chacun", ajoute Valentine Drozniak. À l'issue de l'atelier, le repas est pris en commun vers midi.
Les prochains cours sont prévus le 10 janvier, 7 février, 7 mars, 11 avril, 2 mai et 6 juin. Plus de renseignements au 06 02 50 86 27.
Actualités
Voir PlusActualités
NÎMES Naissances, décès : l’état civil du jour
Actualités
NÎMES Un jeu de cartes sur le Musée de la romanité
Sports Gard
RCN Mathieu Roca : "Quand on joue ensemble, notre seul point commun c’est le rugby"
Nîmes Olympique
NÎMES OLYMPIQUE Trouver les ressources pour survivre
Actualités
ÉDITORIAL Violences des jeunes : l'arsenal répressif d'Attal
Actualités
USAM Nîmes trébuche à Dunkerque
Actualités
ALÈS "Sand'Alès" nouvelle génération a été inauguré au passage Saint-Vincent
Actualités
ALÈS Inauguration festive pour Marinara Pizzeria Napoletana
Actualités
JEU CONCOURS Gagnez vos places pour le concert de ZKR + BONOBO à Paloma le 25 avril
Actualités
NÎMES La police agit pour contrer la délinquance juvénile
Nîmes
NÎMES L’emblème enfin retrouvé, voici le palmier de la place du Marché
Actualités
GARD Découvrez les activités et sorties incontournables à ne pas manquer ce week-end !
Actualités
LA MINUTE SPORT L'actualité sportive de ce jeudi 18 avril
Actualités