Après le Pays Basque en novembre dernier, le Salon de la Gastronomie, qui se tiendra à Alès du 20 au 23 novembre 2015, accueillera comme invité d'honneur la région Limousin.

La commission d’organisation MIAM s'est rendue au salon de l’Agriculture en février dernier porte de Versailles, et y a rencontré le CREPAL, le comité de promotion des produits agroalimentaires du limousin basé à Limoges, qui dépend de la Chambre Régionale d’Agriculture Limousin. "Avec ses quelques 20 000 visiteurs en 4 jours et la rigueur de son cahier des charges « exposants », le MIAM Alès bénéficie aujourd’hui d’une belle réputation au niveau régional, qui fait écho auprès des régions voisines. Le CREPAL Limousin, séduit par le dynamisme du salon, la qualité des stands et des produits présentés, vient de donner officiellement son accord", a souligné Stéphane Fourdrigniez, organisateur.

Ce sont donc les produits du terroir de la Creuse, de la Corrèze et de la Haute Vienne qui seront mis en avant en automne prochain, avec un focus tout particulier sur la viande (cochon, bœuf, veau, mouton), les pommes, et des spécialités cuisinées peu connues.

Pour rappel, le Salon MIAM est organisé par la CCI Alès.