Pour la 4ème année, le Salin d'Aigues-Mortes ouvre ses portes au grand public pour les Journées du Patrimoine les 19 et 20 septembre 2014 de 10h à 12h30 et de 14h30 à 18h30, sur le thème « Terre de Sel d'Hier et d'Aujourd?hui».

De nombreuses animations vous attendent pour tout savoir sur la récolte de sel avec nos sauniers, sur la biodiversité exceptionnelle et unique du salin, un atelier ludique pour les enfants et la présence exceptionnelle de Roger Merlin, célèbre chef camarguais qui vous dévoilera des recettes

simples et faciles à faire avec le sel La Baleine ou Saunier de Camargue.

L'occasion également de découvrir le site à bord du petit train qui vous propose un merveilleux voyage au pays de l'or blanc de Camargue.