Originaire de Dunkerque, Gabrielle Creton a fait ses études à Montpellier avant de travailler dans l’univers de la grande distribution pendant une dizaine d’années. Aujourd’hui, elle vient d’ouvrir un commerce exclusivement consacré à la bière à Villeneuve-les-Avignon.

En ouvrant « Des capsules et des bières », Gabrielle a, à la fois, associé un rêve et une passion : « Je rêvais de tenir un commerce et la bière, vu que je suis originaire du Nord de la France, a toujours été une passion ». Cette grande connaisseuse du produit a eu l’idée de sa boutique en arrivant à Montpellier où elle a étudié à Sup de Co : « Je trouvais qu’il n’y avait pas assez de bonnes bières ». Mais avant de se lancer, elle préfère se forger une expérience au contact des clients dans la grande distribution chez Auchan d’abord puis chez Toys’R’Us. Début juillet, elle a inauguré son commerce au 95, boulevard Calmette, à l’entrée de Villeneuve-les-Avignon quand on arrive de Nîmes.

Dans sa boutique, les amateurs de bières devraient trouver leur bonheur puisque Gabrielle propose plus de 250 références. « Il y a des bières belges, bien évidemment, mais aussi des françaises et surtout des locales qui sont très intéressantes. Je les trouve hyper goûtues, hyper complexes et je pense qu’il est important de mettre l’accent sur le local ». Un pari récompensé puisque la bière la plus vendue depuis l’ouverture de son commerce est celle à la châtaigne de la brasserie artisanale de Beaucaire (vendue 3,80€).

Et ceux qui veulent voyager, découvrir de nouveaux goûts, n’ont pas été oubliés. Dans le rayon du monde, on trouve des bières anglaises, écossaises, américaines ou italiennes. Question prix, il faut compter entre 1,70€ (le premier prix) à 5€. Et il faudra mettre 10€ minimum pour repartir avec un pack ou un coffret cadeau. Quant à sa clientèle, Gabrielle indique que les femmes sont de plus en plus nombreuses à s’intéresser à la bière : « C’est un produit qui a une meilleure image. Je vois des clientes qui font découvrir des bières à leur mari. Et puis, ce n’est pas que pour l’apéritif : certaines bières se marient parfaitement avec une viande rouge par exemple ». Et comme le vin, les bières varient en fonction des saisons : « En été, on préfère des bières blanches, dorées. L’hiver, on part sur de l’ambrée ou de la brune ». Ca tombe bien ! « Des capsules et des bières » est ouvert toute l’année, du lundi au samedi de 10h à 19h.

Plus d’infos au 09 83 33 10 70 ou sur Facebook.

Tony Duret