ANDUZE La boucherie des Halles prend du grade
Déjà sacré « Compagnon du goût » pour son magasin à Saint-Hilaire-de-Brethmas, le boucher-charcutier Hugues-Ribes vient à nouveau d’obtenir cette distinction pour sa boucherie à Anduze.
Passionné par son métier, engagé à fournir une qualité au top et toujours prêt à partager son savoir-faire, Hugues Ribes, originaire de l’Ardèche, accueille ce deuxième titre avec fierté. Caillettes, boudin noir, tripes cuisinées, pâté de campagne maison, veau et agneau de Lozère… : le boucher propose de nombreuses spécialités, qu’elles soient cévenoles ou qu’elles viennent d’un peu plus loin comme la viande « Fleur d’Aubrac », croisement d’une vache Aubrac et d’un taureau Charolais, le Fin gras du Mézenc, spécialité bovine produite entre Ardèche et Haute-Loire, ou encore le porc Label Rouge du Sud-Ouest, le porc noir de Bigorre, la volaille fermière Label Rouge des Landes Marie Hot, etc.
Ce jeudi, les amateurs de spécialités bouchères étaient conviés à l’intronisation d’Hugues Ribes au sein de la confrérie « Compagnon du goût ». Un réseau sélectif, créé en 1997, qui compte 530 bouchers dans l’Hexagone et s’affirme comme la référence du bon goût au sein des bouchers charcutiers traiteurs. Tous sont sélectionnés pour leur professionnalisme, leur dynamisme, la sélection des matières premières ou encore la tenue du magasin et l’accueil des clients.
Hugues Ribes vous attend à la Boucherie des Halles à Anduze du mardi au dimanche de 7h30 à 12h30 et de 15h00 à 19h00.
Actualités
Voir PlusAlès-Cévennes
BOISSET-ET-GAUJAC Les écoliers prendront part dès lundi à la semaine olympique et paralympique
Actualités
GRAU-DU-ROI Les stars s’affrontent dans les arènes, en triplette
Actualités
GARD Découvrez les activités et sorties incontournables à ne pas manquer ce week-end !
Actualités
GARD Opération "collèges morts" : 30 % d'élèves absents selon les syndicats
Actualités
MÉJANNES-LE-CLAP Découvrez le nouveau spectacle "Immersion" dans la grotte de la Salamandre
Actualités
DIRECT VIDÉO Le Club Objectif Gard : le grand débat des municipales à Pont-Saint-Esprit
Actualités
LA MINUTE SPORT L'actualité sportive de ce jeudi 25 avril
Actualités
NÎMES La 3e édition de la Journée du handicap et du parasport est reportée
Alès-Cévennes
ALÈS La CGT annonce un 1er mai placé sous le signe de la paix et de la solidarité
Actualités
OCCITANIE Le club des organisateurs d’évènements sportifs d’Occitanie est lancé
Actualités
SAINT-CHRISTOL-LÈS-ALÈS Le nouveau Weldom a ouvert ses portes
Actualités
GARD Les inscriptions pour la Veni Vici sont ouvertes
Actualités
NÎMES Naissances, décès : l’état civil du jour
Actualités