Solenne Biron, étudiante en BTS technico-commercial vins et spiritueux, organise avec Ninon, Antoine et Florian, trois autres élèves de sa promotion, une vente-dégustation des vins du domaine du Cascaillon au marché d'Uzès samedi 31 mars.

Dans le cadre de leurs études, la création d'un tel événement est l'aboutissement d'un projet pédagogique d'importance. Estampillés Côtes du Rhône, les produits choisis sauront attirer l'attention des badauds et des amateurs éclairés.

De plus et pour faire saliver le passant, un concours sera organisé. Trois bouteilles achetées (mais à ne pas consommer de suite, partagez-les ou offrez-les, c'est mieux !) et hop, vous participez à un tirage au sort que verra le gagnant remporter une caisse de six quilles dont le choix des couleurs sera libre pour le vainqueur. Le deuxième chanceux aura droit à une valisette contenant trois bouteilles. Enfin, la dernière chance gratifiera son lauréat d’une bouteille de pétillant blanc ou rosé.

" La vente-dégustation sera conviviale et vous pourrez découvrir un domaine. On attend du monde sur notre stand, c'est important pour notre BTS qui nous permet de faire des choses très intéressantes. En sortie d'études, les métiers sont variés et les perspectives de carrière sont belles car dans la région le vin tient une place prépondérante dans l'économie et la gastronomie ", assure Solenne qui rappelle que le BTS est accessible aux moins de 30 ans.

Mieux que des perspectives positives, il est vrai que le BTS en question ouvre la porte sur une multitude de possibilités. Avec le développement des nouvelles technologies, le monde est à portée de verre. Uzès le sait mieux que n'importe quelle ville du Gard. " Ici, il y a beaucoup de choses à faire vers l'international. Nos vins sont une valeur ajoutée et tout le monde aime les vins français. Il y a beaucoup d'étrangers à Uzès et le week-end pascal s'annonce bien. Ça nous fera une belle expérience !  ", ajoute Solenne qui tiendra un stand de 10 m².

Un prof passera presque incognito sur le stand pour vérifier les valeurs de la belle équipe. Les étudiants seront notés le jour-même puis devront se présenter à un oral pour expliquer leur travail. Pour info, le Domaine Le Cascaillon est une exploitation de 37 hectares de vignes se situant à Saint-Michel-d'Euzet. IGP et AOP garantissent la qualité mais ne vous inquiétez pas, le Cascaillon a de quoi faire en la matière.

Domaine Le Cascaillon, MISTRAL Philip 529 Chemin de La Garrigue 30200 Saint-Michel-d'Euzet. Visites possibles le samedi de 10h à 13h et de 16h à 19h, le dimanche de 10h à 13h et sur réservation aux 04.66.82.75.46 ou 06.65.30.93.05 ou 06.66.47.42.02.