L’été dernier, la première édition de l’Arène aux food-trucks, organisée par la municipalité de Saint-Laurent-des-Arbres, a accueilli plus de 4 000 personnes.

Devant ce succès, la mairie a décidé de remettre le couvert cet été, du 5 juillet au 6 septembre. Un événement qui va être sensiblement modifié compte tenu du contexte sanitaire actuel. Ainsi, sept à huit camions seront répartis dans divers endroits stratégiques du village, et les camions fonctionneront sous forme de drive, via des précommandes.

Le concept pourra être amené à évoluer en fonction des annonces gouvernementales et des choix de l’équipe municipale pour, éventuellement, revenir à l’organisation originale.

L’objectif est triple : redynamiser la commune, apporter aux habitants, aux touristes et aux personnes de passage une offre de restauration complémentaire à celle déjà existante sur la commune et valoriser les circuits courts locaux et les liens avec les artisans du territoire.