Jusqu’au 3 avril, les artisans bouchers Compagnons du Gard s’engagent pour “le bien manger à l’hôpital“ aux côtés de Tout le Monde contre le Cancer.

Bien manger est un engagement de tous les jours pour les Compagnons du Goût. Depuis le 18 mars et jusqu’au 3 avril, les bouchers charcutiers se mobilisent pour les enfants malades, afin de financer trois étapes de la tournée “Toques en Truck“ imaginée par l’association “Tout le Monde contre le Cancer“. Avec ce food truck animé par de grands chefs, l’association transforme les hôpitaux en guinguettes pour proposer aux enfants malades, à leurs accompagnants et aux soignants des moments de gourmandise et de joie.

Le principe est simple : retirez une planche à dessin chez votre artisan. En famille, créez et dessinez votre recette salée préférée. Un dessin rapporté en boutique = 1 € reversé à l’association plus une chance au tirage au sort. Planchas, enceintes, kits à pâtisser et d’autres lots sont en jeu.

Les artisans bouchers gardois participant à l’opération sont le suivants :

• Mickaël Breit : 9 rue de l’Horloge à Aimargues
• Jean-Marc Bertrand : 32 av. de Stalingrad à Alès
• Florent Martin : 1 rue de la Meunière à Alès
• Ludovic Bompard : 4 place Couverte à Anduze
• Thiery Vey, boucherie Vivenda : 62 rue de la République à Bagnols-sur-Cèze
• Yoann Dumas : 9 rue de la République à Bouillargues
• Jérôme Prat, le Grau Gourmand : 19 avenue Dossenheim au Grau-du-Roi
• Bruno Hoarau : 4 avenue Pasteur Brunel à Nîmes
• Benoît Richard, Boucherie des Garrigues : 541 rue de Chênes à Poulx
• Maison Folco : CC Chemin d’Azord à Saint-Dionisy
• Ludovic et Aurore Pellet, L’Os à la Bouch’ : 270 avenue des Rosiers à Saint-Julien-des-Rosiers
• Frédéric Marcelin : 4 place de la Canourgue à Saint-Hippolyte-du-Fort
• Michel Jean : avenue du Général Trouchaud à Saint-Laurent-d’Aigouze
• Florent Salles : 32 route de Saussines à Sommières
• Jean-François Martinelli : 13 rue de la République à Uzes
• Boucherie Pages & Fils : 145 avenue de la Condamine à Vauvert
• Julien Martin, Boucherie Martin et Fils : 18 place Bonal au Vigan
• Fabrice Moreno, Boucherie les Trois Fils : 41 rue de la République à Villeneuve-lès-Avignon

Mathieu Daudé : ZA des Coudourelles à Vergèze