Le maire de Nîmes devient opérateur des Costières de Nîmes. Avec le retour de la vigne sur les pentes qui descendent de la Tour Magne aux Jardins de la Fontaine, la cité des Antonin replante une partie de son histoire antique pour semer des graines touristiques et pédagogiques.

Introduite à Nîmes par les Volques Arécomiques (peuple gaulois de la Gaule narbonnaise à l'origine de la ville de Nîmes), développée par les romains et maîtrisée par les cisterciens, la vigne constitue un élément clef du patrimoine historique et culturel nîmois.

"On plante la biroune, on introduit le plant et on ramène la terre autour pour éviter la pénétration de l'air afin qu'il prenne racine" explique Bernard Angelras, adjoint au maire délégué à l'agriculture, à la propreté urbaine et à l'Hygiène qui est aussi Monsieur Costières de Nîmes. Disons que la méthode n'évolue pas tant que ça!  Forts de ce constat ancestral et regrettant l’absence en centre-ville d’éléments témoignant de l’importance symbolique et économique de la viticulture, la Ville et le Syndicat des Vignerons des Costières de Nîmes ont décidé de planter un vignoble vitrine aux jardins de la Fontaine.

Plus de 150 pieds de Syrah et de Mourvèdre s'exposent fièrement au pied de la Tour Magne, ce qui fait de ce vignoble urbain le deuxième de France après Montmartre et peut-être le plus septentrional de l'appellation des Costières de Nîmes. Pour prendre racines, ont été utilisés, terre et galets roulés débusqués sur le chantier de la Base de Sécurité Civile de Nîmes-Garons . "C'est un symbole fort, les Costières ont l'ambition de devenir une des 20 premières appellations françaises. Nous sommes au travail, nous améliorons la qualité et l'image de notre vin. Ici, une signalétique sera adaptée pour les touristes et les écoles. Un lien se formalise entre Nîmes et les Costières, il faut savoir que 35% de notre production est exportée à l'étranger. On vend Nîmes et son vin!" poursuit Bernard Angelras pour qui le paysage compte énormément pour le confort d'une appellation.

Dès l'année prochaine, nous verrons les premières grappes et on parle déjà d'une récolte lors de la Feria des Vendanges 2018. Une vente caritative devrait d'ailleurs être organisée pour l'occasion et les premières quilles pourraient bien atteindre des sommets plus élevés que les sept que composent notre belle cité.

Les visiteurs pourront jeter un oeil au travail de la vigne dans l’élaboration du vin. "Ce rouge devrait mettre vos papilles en émoi! À travers lui on s'imaginera avec les Celtes ou les Romains et comme le terroir n'est pas délocalisable, c'est une belle affaire!" conclut l'élu.

Avec la mise en lumière des Jardins de la Fontaine qui devrait fonctionner avant la Feria de Pentecôte, cette partie de la ville semble renaître et offrir de nouvelles perspectives touristiques et champêtres. Une excellente chose!