L'Entente Interdépartementale des Causses & Cévennes, en partenariat avec le Commissariat général à l'égalité des territoires, l'A.D.T. du Gard, l'Office de Tourisme des Cévennes au Mont-Lozère, et l'ensemble des Offices de Tourisme situés sur le territoire Causses et Cévennes mettent en place pour la saison estivale 2017, l'opération « Visites de Fermes ».

Cette opération concerne la totalité du territoire Causses et Cévennes inscrit au patrimoine mondial de l'Humanité par l'UNESCO.Elle existait depuis 2014 sur le secteur du Pont-de-Montvert Mont-Lozère et est étendue depuis ce 1er juillet, à tout le territoire Causses & Cévennes.

L'agriculture et le tourisme représentent à eux seuls la principale activité économique du territoire en question et conditionne le développement d'autres activités économiques. L'objectif est de mettre en valeur les productions locales et de créer du lien entre les consommateurs et les producteurs.

Découvrir terroir et mode de vie

Le principe est l'accueil des visiteurs par les agriculteurs au sein de leur exploitation afin de leur faire découvrir leur métier et leur mode de vie. C'est  aussi l'occasion pour de découvrir l'agriculture de montagne, d'appréhender un mode de vie au travers des exploitations agricoles et des produits du pays. Aller au contact direct des agriculteurs dans les fermes, permet des rencontres uniques et des moments authentiques autour de la production des produits du terroir du territoire Causses et Cévennes. pendant environ deux heures on visite les bâtiments de l'exploitation, les jardins ou les ateliers de production et selon l'exploitation on entre en contact direct avec direct avec les animaux. Une véritable immersion dans un monde rural souvent fantasmé et en fait peu connu et riche de multiples découvertes et enseignements.

Une participation financière est demandée à chaque visiteur. L'inscription est obligatoire à l'Office de Tourisme du secteur de la ferme visitée.

Pour tout renseignements concernant cette opération, vous pouvez vous rapprocher de l'office de tourisme du lieu de vos vacances sur le territoire Causses et Cévennes, et sur le site internet www.visitedeferme.fr

Renseignements : 04.66.48.31.23