Dîners et apéros vignerons, organisés par l'association "Tourisme & Vignobles en Cévennes" sont au programme des animations du mois d'août.

Les « apéros vignerons » se déroulent tous les mercredis de l’été et les « dîners vignerons » ont lieu le premier vendredi du mois. Les prochains « apéros vignerons » se tiendront au mois d’août à Saint-Jean-du-Gard, Saint-Hippolyte-du-Fort, Alès, Sauve et Vézénobres.

A cette occasion, deux vignerons font découvrir leurs vins uniquement produits en IGP Cévennes lors d’un atelier croisé de dégustation. Il s’agit de passer un moment convivial et d’échanges afin d’apprendre à déguster : voir, sentir, goûter des vins authentiques, emblématiques du terroir cévenol avec des vignerons passionnés. Un buffet cocktail est proposé afin de prolonger la dégustation en associant la découverte de produits locaux. Rendez-vous de 19h à 21h à :

·         Saint-Jean-du-Gard et Saint-Hippolyte-du-Fort, le mercredi 2 août,

·         Alès, le mercredi 9 août,

·         Sauve, le mercredi 23 août.

Tarif : 7€/adulte, 3€ pour les moins de 18 ans. Réservation obligatoire auprès du Bureau d’Information Touristique proposant les « apéros vignerons » (places limitées).

Quant aux « dîners vignerons », ils se déroulent tous les premiers vendredis du mois d’août à décembre. A cette occasion, un vigneron de l’IGP Cévennes vous fera découvrir ses vins lors d’un dîner réalisé par le chef autour d’un accord mets & vins. Un moment convivial assuré pour déguster les vins du terroir cévenols !

Les deux restaurants partenaires sont l’Auberge des Voûtins à Méjannes-les-Alès et l’Auberge de Valestalière à Monoblet. Rendez-vous de à partir de 19h30 à :

·         L’Auberge des Voûtins les vendredis 4 août, 1er septembre et 6 octobre,

·         L’Auberge de Valestalière le vendredi 3 novembre.

Tarif : 50€/personne comprenant un dîner gastronomique de 5 plats (entrée, 2 plats, fromage et dessert), vin compris. Réservation obligatoire auprès de chaque restaurateur :

·         Auberge des Voûtins, 04 66 61 38 03

·         Auberge de Valestalière, 04 66 85 45 79