À l’occasion de la campagne d’hiver des Restaurants du Cœur 2016, plus de 100 Chefs Châteaux & Hôtels Collection signeront en simultané dans toute la France, le jeudi 8 décembre, 13 dîners uniques. Grâce à la générosité des Chefs et de leurs partenaires, l’intégralité de la recette sera versée à l’association fondée par Coluche.

Cette nouvelle soirée de générosité et de partage, confirme la mobilisation de Châteaux & Hôtels Collection, présidé par Alain Ducasse, pour cet évènement caritatif.

Un de ces treize Dîners de Chefs à plusieurs mains se déroulera en Occitanie, au Pont-du-Gard au sein de la salle Pitot.

Depuis 2014, les Dîners de Chefs Châteaux & Hôtels Collection au profit des Restaurants du Cœur ont permis d’apporter plus de 175.000 € à l’association. En 2016, Châteaux & Hôtels Collection ambitionne d’apporter 200.000 € pour cette seule édition, ce qui permettra aux Restaurants du Cœur de financer 200.000 repas pour les personnes accueillies par l’association.

En région Occitanie, une date unique, un prix unique, pour Un Dîner de Chefs au profit des Restaurants du Cœur

Date : Jeudi 8 décembre 2016 – Accueil à partir de 19H00

Prix : 100 € par personne boissons incluses

Lieu : SITE DU PONT DU GARD - Salle Pitot 400 Route du Pont du Gard 30210 Vers Pont du Gard

Réservation auprès de l’Hostellerie le Castellas au 04 66 22 88 88

Les Chefs qui signeront le Dîner :

Maxime et Serge CHENET– Entre Vigne et Garrigue (30)

Hermance CARRO & Quentin JOPLET– Le Castellaras (83)

Vincent CROIZARD- Restaurant Vincent Croizard (30)

Pierre LAMBINON- Py’R Restaurant (31)

Julien LAVENDET- L'Artemise (30)

Stéphane MAZIERES - Hostellerie le Castellas (30)

Jérôme NUTILE – Mas de Boudan (30)

Menu :

o Oeuf poché, cappucino de lentille, crème de lard

o Saint-Jacques, compote d'oignon doux des Cévennes, réglisse d'Uzès

o Pintade farcie au foie gras, purée de céleri au citron, tranche de potimarron rôtie, jus de viande

o Plateau de fromages

o Chocolat et Fruits exotiques

o Mignardises