Au vu du questionnement des habitants de Nîmes Métropole sur la nouvelle gestion des déchets, il était important de suivre la chaîne de fonctionnement des ordures ménagères et des déchets recyclables. Nous avons rencontré Bernard Angelras, vice-président de Nîmes Métropole chargé de l'environnement, la collecte et le traitement des déchets, afin d'en savoir plus. Richard Tibérino, président du SITOM Sud Gard, nous a ouvert les portes du centre de tri Valréna, lieu où les déchets recyclables sont traités et transformés.

Les éboueurs de Nîmes, appelés également ripeurs, nous ont exposé leur quotidien dans le quartier nîmois de Pissevin. Les lycées Saint-Vincent-de-Paul et Dhuoda sont concernés par le sujet, et ont mis en place avec le soutien de Nîmes Métropole des bacs de compostage, afin de réduire leur quantité de déchets. En effet, les épluchures de fruits et de légumes sont déposés dans ces bacs de compost, et deviennent un excellent engrais naturel et sans odeur pour les plantes.