Pour la saison 13 de « Cauchemar en cuisine », la chaîne M6 cherche à venir en aide à des restaurateurs se trouvant dans le Gard et ses alentours. Dans chaque épisode, le chef cuisinier Philippe Etchebest vient en aide à des restaurateurs ayant des difficultés. Avec sa personnalité exigeante et son franc parler redoutable, il a souvent du pain sur la planche tant au niveau de la qualité de la cuisine que du côté du personnel avec les gérants.

Les restaurateurs peuvent écrire à l’adresse castingcauchemar@m6.fr