Bio
-
Depuis le 1er juillet, Sandra Martinez a ouvert sa cave au 186 de la Grand’rue, dans le centre-ville d’Alès. Cette quadragénaire originaire d’Annecy, tombée amoureuse d’Alès et des Cévennes, propose une vaste sélection de vins exclusivement bio et naturels. Il suffit de voir Sandra Martinez saisir une bouteille, vous parler…
Lire la suite » -
Installé depuis un peu plus d'un an à Bagard près d'Alès, Joffrey Jaschke vient d'y ouvrir sa microbrasserie artisanale écoresponsable qui a aussi la particularité de ne produire que des bières éphémères. Son activité, aussi récente qu'encore méconnue, séduit déjà les locaux. Joffrey Jaschke est un homme heureux. Depuis quelques…
Lire la suite » -
La mairie de Saint-Hilaire-d’Ozilhan met en place un marché vert, comprendre tourné vers l’agriculture biologique, les samedis. La première édition se tiendra ce samedi 5 juin rue de l’ancienne église. L’objectif de la mairie est de proposer un marché avec des exposants dont les produits sont issus d’un rayon géographique…
Lire la suite » -
Une parcelle de 12 hectares de vigne, perchée à 190 mètres d’altitude, au pied du plateau de Lacau et du Camp de César, à Laudun-l’Ardoise : on connaît des laboratoires plus désagréables. Le Clos de Taman, c’est son nom, est un véritable centre d’innovations et d’expérimentations de la cave Maison…
Lire la suite » -
Depuis mardi dernier, un nouveau magasin a fait son apparition dans la zone commerciale avenue de la Mayre. Il s'agit de l'enseigne bio Marcel & fils. La toute première implantée dans le Gard. Son directeur, Jean-Christophe Broquin, nous a fait le tour du propriétaire. Ce sont plus de 6 000…
Lire la suite » -
Samedi 27 février aurait dû marquer l’ouverture du traditionnel Salon de l’agriculture. Suite à son annulation pour cause de crise sanitaire, la Confédération paysanne du Gard avait appelé les fermes à ouvrir leurs portes partout sur le territoire. C’est ce qu’a fait Christine Rivière, éleveuse de poules pondeuses à Cardet,…
Lire la suite » -
Bagnols compte un nouveau commerce depuis ce jeudi 22 octobre, au 20 rue Gentil, en face du collège Gérard-Philipe. Il s'agit de la "Biolangerie" qui propose des produits bio de A à Z et faits maison. Dans la vitrine, les clients pourront se laisser tenter par des pains au levain…
Lire la suite » -
Alors qu’un possible abandon menaçait le vignoble du Mas des Justes, Romain Rigon, président de la société coopérative d’intérêt collectif Sur le chemin des Cévennes, lance un projet fédérateur et innovant porté vers la biodynamie. Situé aux portes du village de Saint-Just-et-Vacquières, le vignoble du Mas des Justes datant de…
Lire la suite » -
Ouvrir une épicerie associative et participative pour les habitants de Villeneuve-lez-Avignon, Les Angles et Pujaut. Ce projet s'appelle Garricoop et il est porté par une poignée d'amis du secteur. Pour l’instant, les initiateurs fonctionnent avec un site Internet mais sont à la recherche d’un local. « Le principe c’est d’acheter en…
Lire la suite » -
Né d’une volonté ardente de participer à la réduction massive des déchets plastiques, l’établissement Vrac Market, un drive bio zéro déchet imaginé par l’Alésienne Delphine Brunel, est en marche depuis mercredi. Réunissez trois jeunes engagés et entreprenants, ajoutez-y une louche généreuse de sensibilité écologique, joignez une pincée d’audace au…
Lire la suite »