Déjà gérant d'un restaurant gastronomique et d'une brasserie au Mas de Boudan à Nîmes, le chef étoilé Jérôme Nutile ouvre un troisième établissement : le Georgi'au. Au sein du parc Georges-Besse, le meilleur ouvrier de France en 2011 lance aujourd'hui son concept de restaurant italien ouvert du mardi au samedi, midi et soir, avec service à table et vente à emporter. Ce lundi, Objectif Gard a eu la chance de faire partie des quelques privilégiés qui ont pu goûter la carte. Retrouvez notre reportage ci-dessous en vidéo :