Label Maître restaurateur nimes

  • Être « maître restaurateur » pour un cuisinier, c’est une sorte d’aboutissement. Dans la démarche qui est la sienne, la brasserie nîmoise Le Questel, vient de décrocher non pas une, mais bien deux plaques. Pour devenir maître restaurateur, des conditions sont exigées. Tout restaurateur indépendant peut en faire la demande, mais il…

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