Sébastien Rath
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FAIT DU JOUR À table avec… Sébastien Rath
Chef de l’hôtel restaurant Le Riche à Alès, Sébastien Rath vient de décrocher sa première étoile au guide Michelin, une…
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FAIT DU JOUR Pas de réouverture au 20 janvier : le moral des restaurateurs en berne
Depuis le 29 octobre, les bars et restaurants ont été contraints de tirer le rideau, dans la lutte contre l’épidémie…
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LE 7H50 Sébastien Rath, chef du Riche : « Laissez-nous travailler ! »
Le chef cuisinier et patron du restaurant gastronomique et hôtel Le Riche, à Alès, participera ce vendredi à Nîmes à…
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FAIT DU JOUR Les secrets des chefs gardois pour conserver leur étoile au Michelin
Véritable bible de la gastronomie française, le nouveau millésime du guide Michelin est sorti ce lundi 27 janvier. 628 restaurants…
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SALON MIAM Le plat rêvé de Sébastien Rath…
Après avoir réalisé un plat en public (relire ici), hier au Salon Miam, le chef alésien du restaurant Le Riche…
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SALON MIAM Les chefs des restaurants alésiens à l’honneur
Ce dimanche, la cuisine centrale du Salon Miam a vu défiler trois chefs alésiens : Quentin Bonnet, Denis Haon et…
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FAIT DU JOUR « Le Troquet du Riche », une cuisine décomplexée à Alès
L’hôtel-restaurant Le Riche fait des petits. Hier, mardi 16 avril, Sébastien Rath, son épouse Gwladys et leur associé Joël Banzato,…
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SIA 2019 Les chefs gardois également à l’honneur
Au Salon, c'est l'occasion de mettre en avant les producteurs, les produits et les chefs qui les subliment. Réunis sous…
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FAIT DU JOUR Le menu de fête concocté par les chefs gardois
En cette veille de la soirée du réveillon, nous vous proposons un menu de fête créatif et local. Afin que…
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ALÈS Deux toques au Gault & Millau pour Le Riche
Repris par le chef alésien Sébastien Rath il y a tout juste un an, le restaurant Le Riche vient d’être…
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