L’ÉMISSION DE FRANCE 3 "DES RACINES ET DES AILES" CONSACRE LA CAMARGUE, MERCREDI 18 JANVIER 2012
L'émission patrimoniale de France 3 "Des racines et des ailes" consacre la Camargue mercredi 18 janvier prochain.
Louis Laforge invite à découvrir deux régions françaises sous leurs aspects les plus méconnus : la Camargue et la Bretagne.
De la Camargue à la Bretagne, découverte de joyaux architecturaux méconnus et de savoir-faire artisanaux transmis de père en fils.
Première destination : le plus grand marais de France. Nichée entre les deux bras du Rhône et la Méditerranée, la Camargue est une fragile mosaïque de salins, de cultures et d'étangs sauvages qui abrite la plus ancienne réserve naturelle du pays. La région est de plus en plus menacée par la montée du niveau de la mer et l'érosion de son littoral... Mais des passionnés veillent sur ce précieux trésor.
Tel est le cas de Nicolas Gauthier, ancien ingénieur qui défend aujourd'hui la biodiversité du marais en pêchant de manière traditionnelle une espèce invasive, l'écrevisse de Louisiane. Une pratique qu'il partage avec Armand Arnal, chef étoilé qui met le terroir camarguais à l'honneur dans sa cuisine.
Puis, direction la Bretagne, pays de landes et de forêt qui recèle des milliers de châteaux et de manoirs. Architecte du patrimoine, Philippe Perron passe tout son temps à protéger des monuments oubliés comme le Palais du duché de Bretagne ou encore les mégalithes de la fin de la préhistoire. De la vallée de l'Erdre, Philippe Hubert et sa femme nous entraînent pour une croisère en famille à la découverte des richesses du canal de l'Ille-et-Rance, jusqu'à Dinan.
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