Située rue des Greffes à deux pas de l'hôtel de ville, Dal Nonno est une épicerie fine aux saveurs italiennes qui vient tout juste d'ouvrir. Ici, une large sélection de produits 100 % italiens.

Des fromages, des charcuteries, des pâtes artisanales aux œufs, sans gluten, au blé dur ainsi que des desserts savoureux. "Nous sélectionnons pour vous les meilleurs produits auprès de fournisseurs locaux. Côté épicerie, donc, l'huile d’olive vierge, le vinaigre balsamique et les pâtes aux œufs ou sans gluten sont à la vente. D'autres produits rappelant l'Italie sont disponibles comme les fameux gressins, du riz à risotto, des sauces tomate, des antipasti, des farines à pizza…"

Pour l'apéro ? Des sauces tartinables salées et des chips à la saveur pesto. Les meilleurs vins de caractère issus de fournisseurs italiens (Toscane, Sicile, Vénétie, Sardaigne...) et de nombre produits sont 100 % authentiques seront une aussi belle découverte pour vos yeux que pour votre palais.

En guise de charcuterie le choix est large. Le jambon de Parme, la mortadelle, le saucisson à la truffe, le jambon cuit Dolce Vita, du Speck Gran riserva extra, du lonzino affiné au Lambrusco, de la pancetta coppata, du guanciale con pepe, la spianata Calabrese (piquant doux), le salame Finocchiona, celui dit de Sopressa sans oublier l'excellente Nduja Spilinga de Calabre.

Pour les fromages, là aussi vous trouverez forcément votre bonheur parmi les burratina, mozzarella di Bufala, camembert di Bufala, taleggio D.O.P, Pecorino à la pistache, au poivre et au piment, le Gorgonzola Doux DOP le piquant Naturale DOP sont aussi de la partie ainsi que de la ricotta Di Bufala ou du mascarpone.

Pour le dessert, des cantucini de toscane aux amandes, des amaretti aux amandes, des cannoli chocolat/noisette ou encore la panna cotta della nonna !

Pour les gens pressés, des snacks préparés à la minute et à consommer à emporter sont à découvrir. Ainsi, le gourmet gourmand pourra librement déjeuner avec des produits frais, des charcuteries de qualité et des fromages phares de l’Italie.

Luc Durand, le gérant, nous explique la création de cette boutique. "J'ai été chef pizzaïolo pendant 12 ans, j'ai l'habitude de travailler avec de bons produits italiens et là on est sur une gamme supérieure à tout ce que j'ai pu connaître. On a fait un bon travail pour trouver des produits issus de producteurs et d'artisans italiens. Tous les produits d'épicerie ne sont pas commercialisés en France en supermarché et sur Nîmes actuellement, je suis le seul à les proposer à la vente."

Comme l'ouverture de la boutique est très récente, il est temps de préparer l'avenir. Si, comme les bons gourmands que vous êtes, vous voulez tenter l'aventure automnale des panettone, vous pouvez d'ores et déjà passer à la boutique pour les précommander. En version de 100 grammes, 500, 750 ou d'un kilo, de chez Augusta, Furco et Fiasconaro, vous trouverez forcément votre bonheur. Même un coffret spécial contenant un panettone de 750 gr avec 250gr de nougat sicilien, une marmelade de 360gr à l'orange, une autre au citron et une bouteille de Spumante brut viendront agrémenter vos fêtes de fin d'année.

Dal Nonno, 4 Rue des Greffes, 30 000 Nîmes. Tel : 06.34.10.74.72. Ouvert du lundi au samedi de 10h30 à 18h30.