Largement soumise à la saison touristique, l'activité économique des restaurateurs aigues-mortais est fortement compromise par le confinement lié à la crise du coronavirus.

Ils ont déjà été privés d'une avant-saison cruciale pour leur activité. Les restaurateurs de la cité médiévale d'Aigues-Mortes s'inquiètent de ne pas pouvoir ouvrir de l'été. Si les uns imaginent espacer leurs tables pour pouvoir accueillir du public au plus vite, les autres, disposant de moins d'espace, ne voient pas comment ils pourraient retravailler dans les semaines à venir. Un petit motif d'espoir subsiste malgré tout dans une ville qui accueille deux événements majeurs à la fin de l'été : les fêtes de la Saint-Louis au cours de la deuxième quinzaine d'août et la fête votive début octobre.

Le reportage

Boris Boutet