L'espace commercial de place des Martyrs de la Résistance d'Alès prend doucement forme. Après l'ouverture d'un snack de tacos le 14 septembre dernier, la chaîne Columbus Café a annoncé son arrivée prochaine dans la capitale cévenole.

La marque a inauguré son premier coffee shop en France en 1994. Son style : "la modernité anglo-saxonne alliée à l’authenticité du vrai café parisien". Élue meilleure chaine de coffee shop en France en 2013 par l’European Coffee Symposium, Columbus Café compte aujourd'hui plus de 120 boutiques à France et à l'international. Ouverture à Alès le 12 octobre.