Après l’affaire des Pfas de Salindres et la dérogation accordée pour l'utilisation des pesticides Avanza en Camargue, un nouvel acte sur la qualité de l’eau a été écrit cette semaine dans le Gard, théâtre de récentes études pointant la présences d'agents polluants.

Purifiation de l'eau de source

Fin janvier, le journal Le Monde et la cellule d'investigation de Radio France avaient dévoilé le fait que Nestlé Waters purifiait, au moyen de filtres au charbon actif et aux ultraviolets, ses eaux minérales comme Perrier, Vittel, Hépar ou Contrex. Une technique non autorisée, qui remet en cause l’appellation « eau de source » ou « eau minérale naturelle ». Sur son site des Vosges, Nestlé Waters a suspendu certains puits qui ne pouvaient pas être maintenus du fait de leur sensibilité aux aléas climatiques due à leur proximité de la surface ou de leur ancienneté, conduisant à une réduction des volumes d’Hépar et de Contrex. Sur son site de Vergèze, le groupe a réalloué certains puits à la production de boissons, sous la marque Maison Perrier, s’intégrant dans un circuit de production distinct de celui de la production d’eau minérale naturelle. Sur le site de Vergèze, le groupe a renforcé ses procédures de contrôle et de gestion intégrée de la qualité de ses produits dès 2023 en conduisant quotidiennement des tests approfondis avec plus de 700 analyses.

Déviation microbiologique

Mais ce 24 avril, Nestlé Waters annonce que plusieurs lots de bouteilles d’eau Perrier ont été détruites par précaution. Le groupe, qui détient la fameuse eau de source située à Vergèze, a constaté une dégradation de la qualité de l’eau provenant d’un de ses puits. Nestlé Waters aurait observé « une déviation microbiologique ponctuelle suite à de très fortes pluies liées à un évènement de type méditerranéen récent dans le Gard », a-t-il annoncé. Selon la marque gardoise, la tempête Monica qui a frappé le sud-est de la France au mois de mars, serait en cause.

L’exploitation du puits incriminé a été suspendue et une démarche de surveillance renforcée a été engagée, à la demande des autorités, afin d’effectuer tous les contrôles requis sur une plus longue période. La filiale du leader mondial de l’agroalimentaire assure aujourd’hui que « toutes les bouteilles sur le marché peuvent être consommées en toute sécurité ».