GARD À Paris, l'huile d'olive récolte des médailles
Suite au concours général agricole du Salon de l'agriculture qui s'est déroulé ce dimanche 27 février dernier, quelques Gardois sont au tableau d'honneur des médaillés grâce à l'huile d'olive.
Ces médailles représentent une certaine fierté pour le syndicat des appellations d'origine protégée des olives et huiles d'olive de Nîmes et pour ses producteurs passionnés et soucieux du travail bien fait. C'est aussi un coup de projecteur non négligeable pour la mise en valeur du terroir et des savoir-faire locaux.
Au Salon de l'agriculture, des Gardois ont décroché l'or. C'est le domaine de Pierredon à Estézargues (Gilles Granier) qui a décroché la médaille. Deux médailles d'argent ont été récoltées par l'Oliveraie Jeanjean à Saint-Gilles (Fabien Jeanjean) et par Éric Argenson à Collias. Enfin, une médaille de bronze a été glanée par la famille Cédric et Béryl Batz du Moulin Cante Perdrix à Saint-Bonnet-du-Gard.
Mais la belle aventure parisienne ne s'achève pas là car en plus de ces quatre belles médailles, 13 récompenses supplémentaires ont été gagnées par le Gard dans les catégories "fruité vert", "fruité mûr" et "fruité à l'ancienne."
Le syndicat rappelle que si l'huile d'olive est particulièrement appréciée pour ses qualités gustatives, elle fait également partie des aliments à privilégier au quotidien pour sa richesse en acides gras essentiels, les omega-9, associés à une diminution du risque de maladies cardiovasculaires et à une baisse du taux de mauvais cholestérol dans le sang. Pour info, les oméga-9 constituent la moitié des acides gras totaux que l'on consomme dans la journée.
Pour suivre l'actualité du syndicat sur les réseaux sociaux c'est par là.
