Confirmant sa place de premier acteur mondial de la filière biologique, la 29^e édition du salon s’est tenue du 28 février au 2 mars dernier et a rassemblé 1 450 exposants (dont plus de 200 nouveaux), et comptabilisé 7 000 visites sur les trois jours.

Après une session digitale fin janvier qui a redonné le pouls de la filière vin, l’édition physique du salon mondial du vin et autres boissons alcoolisées biologiques a fermé ses portes au Parc des expos à Montpellier. Après une session 2021 100 % digitale et un premier rendez-vous en ligne fin janvier 2022 qui a permis d’initier de premiers échanges avec pas moins de 4 000 conversations, on peut dire qu'exposants et visiteurs étaient très heureux de se retrouver en physique pour cette 29e édition après deux ans d'échanges virtuels.

Qu était là ? Des cavistes (25 %), des importateurs (15 %), la branche Cafés, Hôtels, Restaurants (15 %), des grossistes (8 %), des négociants (8 %), des représentants de la grande distribution (7 %) ainsi que d'autres acheteurs (7 %), en tout, 1450 exposants ! Une fréquentation qui confirme l’attractivité du salon et sa position de place de marché n°1 pour les professionnels de la filière viticole, cidricole, brassicole et spiritueux bio.

"Ce salon de la reprise aura été marqué par la satisfaction des vignerons, notre objectif premier. Cette édition atteste d’un véritable enthousiasme des exposants, heureux de retrouver leur clientèle et de rencontrer des prospects qualifiés, dans ce salon historique qui allie plaisir et opportunités d’affaires. Des retrouvailles sous le signe de la convivialité et du professionnalisme qui reflètent l’essor de la filière bio en France et à l’international" commente Jeanne Fabre, présidente de la commission Millésime Bio.

Tourné vers l'international

On le sait, le salon montpelliérain permet de nouvelles rencontres, intéressantes , surtout quand on parle de l'international. 20 % des visites sont issues de ce secteur. Malgré un contexte sanitaire et géopolitique compliqué, les visiteurs étrangers ont répondu présents en force. Parmi les pays les plus représentés on pourra noter nos voisins Belges, Suisses, quelques citoyens du Royaume Uni,  mais aussi d'Allemagne et des États-Unis. Une mosaïque de nationalités qui continue de conférer à Millésime Bio sa place de premier salon mondial de la filière bio.

On retrouve également cette tendance du côté des exposants, avec 22 % d’étrangers et 18 pays représentés, dont deux petits nouveaux avec la Bulgarie et le Luxembourg, qui sont venus rejoindre l’Afrique du Sud, l’Allemagne, l’Argentine, l’Autriche, la Belgique, le Chili, l’Espagne, la Grèce, la France, la Hongrie, l’Italie, la Nouvelle-Zélande, le Portugal, la Roumanie, la Slovénie et la Suisse…

Le vin mais pas que

Pour la troisième année, le mondial du vin était aussi ouvert aux "Autres Boissons Alcoolisées Biologiques", dont notamment les bières, de plus en plus plébiscitées par les consommateurs. Selon l’Observatoire Européen sur la consommation de vin bio, 22 % des Européens ont déjà consommé une bière bio. Ils étaient 50 exposants cette année à venir d’Allemagne, de Belgique, d’Espagne, de France, d’Italie et du Luxembourg, pour présenter des bières, cidres, calvados, whiskys, poirés, gins ou liqueurs lors de cette 29e édition très spéciale.

Qui dit 29 pense à 30. L’année 2023 marquera logiquement la 30e édition du salon. Nicolas Richarme, président de Sudvinbio, donne ainsi rendez-vous aux visiteurs ainsi qu'aux exposants, du 30 janvier au 1er février 2023 pour une nouvelle session physique. Une édition anniversaire déjà attendue par les vignerons qui viendra confirmer à Millésime Bio sa place de premier acteur mondial de la filière biologique depuis 30 ans.