Jean-Marie Tillé, son épouse et un groupe d'amis ont concrétisé un projet un peu fou en 2021, animés par l'idée de partager au plus grand nombre, des recettes familiales de rhum arrangé des grands-parents Papy Paul et Mamy Rose (PPMR).
L'équipe de Papy Paul et Mamy Rose utilise ainsi des recettes familiales traditionnelles guadeloupéennes ainsi que les procédés de fabrication pour garder l'authenticité de ces mélanges "dérangés" comme ils les appellent.
Dans ces mélanges colorés savamment pensés, des produits locaux, exotiques, et des épices sélectionnés avec soin qui gardent toute leur saveur grâce au processus ancestral et original de fabrication utilisé. "Une façon originale que vous ne trouverez nulle part ailleurs" s'enthousiasme Jean-Marie Tillé ajoutant "D'où nos rhums Dérangés !"
Les recettes sont élaborées manuellement (découpe des fruits, transformation des produits) et mise en bouteille à la main dans le laboratoire situé à Caissargues dans le Gard.
L'équipe de Papy Paul et Mamy Rose souhaite faire découvrir aux gardois et gardoises, des saveurs différentes du rhum arrangé classique.
Contact PPMR : Jean-Marie Tillé | 06 48 82 71 70 | contact@rhum-derange.fr
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
