SAUVE Le rendez-vous des amateurs de vins bio dans les Cévennes les 30 et 31 mai
Cévin'Bio est le rendez-vous incontournable des amateurs de vins bio dans les Cévennes. Pour cette 5e édition, la place Vabre à Sauve accueillera 15 caves locales pour permettre aux visiteurs de découvrir la richesse et la diversité des vins IGP Cévennes certifiés en agriculture biologique.
Lancé en 2019 par les vignerons de l'IGP Cévennes, cet événement est devenu un moment festif incontournable du printemps pour celles et ceux qui souhaitent rencontrer les producteurs, déguster des vins de qualité et échanger autour des pratiques respectueuses de l'environnement. À travers cet évènement, le Syndicat des vins des Cévennes qui organise l'événement, tient à mettre en avant le savoir-faire, l'engagement des vignerons et leur passion pour le terroir.
Un programme qui s’annonce festif et gourmand :
Vendredi 30 mai de 17h à 21h, dégustations en musique pour bien lancer le week-end. Samedi 31 mai de 10h à 19h, une journée complète pour flâner entre les stands.
Pass dégustation 6 € avec verre à vin inclus et carnet de dégustation, qui permettra aux visiteurs de découvrir toute la palette des vins bio du territoire.
Une petite restauration sera proposée sur place, avec bières, jus de fruits et limonade, le tout bio évidemment !
Les caves participantes :
Cave de Souvignargues, Le Mazelet, Agarrus, Clos des Ors, Domaine de la Vaillère, Domaine de l'Aigalade, Domaine de Comiac, Domaine Sainte Octime, Clau du Sol, Les Coteaux Cévenols, Les Vins d'Elo, Mas Lander, Mas Seren, La Tour de Baumel, Mas des Manhans
Un beau moment de partage et de découverte en perspective, au cœur des Cévennes !
Infos pratiques : Cévin'Bio 30 et 31 mai, place de la Vabre, Sauve. Le restaurant partenaire La Servane réalise un menu spécial CéVinBio avec des produits locaux et bio. Menu à 30 € : plat, dessert et café offert.
