À peine la feria terminée qu'Alès et son Gardon se remettent déjà en mode festif grâce à Alès Plage. Le restaurant, bar, glacier et tapas estival emblématique de la capitale cévenole se prépare à ouvrir ses portes ce samedi 20 juin sur la rive gauche du Gardon, à côté du parking du Gardon. Christophe Hugon et sa vingtaine d'employés ont commencé l'installation le 2 juin dernier, sans "grosse surprise pour l'instant". 

"On est dans les temps. Je suis assez confiant, les gens attendent ça, ça change de ce qu'on vit au quotidien", avance le patron à l'aube de sa 16e saison aux commandes.

Sept jours sur sept, 24 heures sur 24

"Une belle équipe" de neufs cuisiniers, menée une nouvelle fois par le chef Gabin Jullian, proposera notamment des "tapas améliorées" et des salades colorées, mettant "à l'honneur la fraicheur, la simplicité et le goût", chaque jour, de 10h à 1h. Et ce, dès le service du midi et la soirée d'inauguration du samedi 20 juin, jusqu'au 31 août, date de clôture, qui réserve "une grosse surprise sur laquelle on travaille".

D'ici-là, les vacanciers profiteront de soirées rock et salsa le mercredi soir, beach party les jeudis vendredis et samedis, et farandoles les dimanches et mardis, avec une bouteille de rosé offerte pour une farandole de tapas achetée. Les rendez-vous attendus de la Fête de la musique et du 14 juillet, ainsi que la soirée blanche et kitch partie aoûtiennes marqueront aussi des temps forts d'Alès Plage.

Un programme chargé, "sans compter le nettoyage", qui obligera l'équipe à avoir quelqu'un sur place "24 heures sur 24". Des pédalos, canoës et paddles, seront aussi à disposition pour profiter du Gardon.

Plus d'informations ICI. Photos prises le jeudi 12 juin