Discret mais spacieux, un musée de 150m2 surplombe la bodega taurine Pablo Romero. On y entre comme dans un sanctuaire : un lieu dédié aux toros de combat et à la ganaderia andalouse de Pablo Romero, célèbre élevage qui porte à présent le nom de Partido de Resina. Depuis 1995, l’association Les Amis de Pablo Romero gère le musée et parvient à le faire vivre grâce à l’intégralité des recettes de la bodega au rez-de-chaussée. « On a treize jours pour vivre pendant un an », confie l’un des membres de l’association.

Dans ce musée, les aficionados et les curieux découvriront des toros de Pablo-Romero avec leurs robes singulières grises et blanches, des costumes de picador, des habits de lumière, un mur impressionnant de récompenses et des affiches concernant la ganaderia qui s'est produite dans les plus grandes arènes du monde taurin. Une adresse incontournable pour tous les amoureux de la tauromachie. Même les toreros comme El-Juli y sont passés.

En revanche, notez bien que le musée est ouvert uniquement pendant la feria, de 20h30 à 23h, à Pablo Romero (12, rue Emile Jamais à Nîmes). Entrée gratuite.