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ALÈS Éric Giraudier : « Avec plus de 21 000 visiteurs, le Miam 2019 est un très bon cru »
La gastronomie, les produits du terroir et les spécialités de Guadeloupe étaient à l’honneur ce week-end au parc des expositions…
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SALON MIAM Le plat rêvé de Sébastien Rath…
Après avoir réalisé un plat en public (relire ici), hier au Salon Miam, le chef alésien du restaurant Le Riche…
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SALON MIAM Réaliser ses propres cocktails grâce au bartender Yoann Demeersseman
Hier après-midi, le bartender et formateur, Yoann Demeersseman, était au Salon Miam pour montrer son savoir-faire. Les visiteurs présents dimanche…
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SALON MIAM Près de 900 kilos d’aligot préparés à La Ferme des saveurs !
On les repère de loin, avec leur grande cuillère en bois plongée dans des profondes marmites remplies d’une préparation qui…
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SALON MIAM La Caracole, l’excellence des escargots
Parmi les bons produits gardois à découvrir sur le Salon Miam, les amateurs d'escargots trouveront leur bonheur à la Caracole.…
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SALON MIAM La cuisine, c’est aussi des livres !
La librairie Sauramps en Cévennes tient un stand sur le Salon Miam avec un vaste choix de livres culinaires. Le…
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SALON MIAM Le programme des animations de ce lundi
Dernier jour pour profiter du Salon Miam qui se tient au Parc des expositions de Méjannes-lès-Alès. Découvrez le programme, heure…
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SALON MIAM Les chefs des restaurants alésiens à l’honneur
Ce dimanche, la cuisine centrale du Salon Miam a vu défiler trois chefs alésiens : Quentin Bonnet, Denis Haon et…
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SALON MIAM La pâtisserie en deux temps trois mouvements de Stéphanie de Turckheim
Auteure de plusieurs ouvrages culinaires et animatrice d’ateliers de cuisine pour enfants, Stéphanie de Turckheim est venu présenter une recette…
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SALON MIAM Le succès des crêpes Malakoff
À l'heure du dessert, et même à toute heure, les crêpes vendues sur le stand du chocolatier lozérien Malakoff partent…
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