L'aventure Masterchef 3 s'est achevée hier soir pour Olivier, le maître de chai bellegardais âgé de 34 ans. Un grand moment d'émotion pour l'homme qui n'a pu contenir ses larmes au terme d'une série d'épreuves qui l'a mené jusqu'en Corse.

Des larmes mais pas de regrets. Contacté par téléphone ce vendredi, Olivier est revenu pour Objectifgard.com sur son élimination : "Je ne pensais pas arriver jusque-là. Malgré mon élimination, je suis très content d'avoir décroché la quatrième place de Masterchef. C'était touchant d'entendre des compliment sur mon travail et mon caractère de la part du jury" lance-t-il un sourire dans la voix. C'est en toute discrétion que le Bellegardais s'est imposé jusqu'en haut du classement, démontrant d'épreuves en épreuves son talent de cuisinier jusqu'à frôler le podium aux côtés de Ludovic, Pierre et Simon. "Je n'ai aucun regret et si j'ai été aussi ému c'est parce que je quittais mes potes avec qui j'ai vécu une super aventure."

Mais l'aventure se poursuit pour Olivier qui gardera à jamais dans sa tête les souvenirs de ses voyages au Canada, dans le désert ou même en Corse. "Je suis toujours vigneron, mais j'ai créé mon auto-entreprise avec laquelle j'organise des soirées dans des restaurants. Et puis, plusieurs chefs rencontrés grâce à Masterchef -- le chef gardois double étoilé et meilleur ouvrier de France, Jérôme Nutile ou encore Philippe Joanès, lui aussi meilleur ouvrier de France -- m'ont invité à passer un peu de temps dans leurs cuisines."

Le Bellegardais aurait-il ainsi mis de côté son projet de table d'hôtes dont il parlait tant devant les caméras ? Pas du tout. D'ailleurs, il commence à prendre forme : "J'ai peut-être trouvé les terres sur lesquelles je pourrais planter mes vignes et créer ma table d'hôtes du côté d'Avignon. Mais rien n'est fait encore !"

S.Ma