Bis repetita pour l'un des événements culinaires les plus attendus du Gard. Porté par l'association Gard Aux Chefs, Via Gusto cru 2024 prendra ses quartiers une nouvelle fois au Pont du Gard le 8 mai prochain. Le restaurant le plus étoilé de France mettra en scène seize chefs gardois (contre six l'an dernier), qui useront de leurs talents culinaires, dans une aventure qui valorise les produits du terroir de notre département. En ce jour férié, de 12h à 17h, 350 chanceux auront la possibilité d'être bercés par les saveurs de ces spécialistes de la cuisine.

En binôme, ces chefs et vignerons vont proposer un menu en huit services sur des petites portions, sans compter les mignardises. Pour mettre l'eau à la bouche, on retrouvera des produits de saison : asperges, crevettes du Grau-du-Roi, fleurs de courgettes de Bellegarde, cochons de la ferme Beauregard ou encore un dessert à la fraise, pour ravir toutes les papilles des gourmands gourmets. Chaque plat sera accordé par les vins de onze vignerons du Gard.

Ce rendez-vous n'aurait pas été possible sans la participation de nombreuses institutions telles que le département du Gard, le Pont du Gard, Gard Tourisme ou encore la CCI Gard. Pour s'offrir la chance de goûter à des plats d'une grande finesse, il vous faudra débourser la somme de 145 euros, la billetterie ouvrira le 4 avril dès 14h : "L'an dernier, on avait tout réservé en deux jours. C'est un très belle vitrine pour notre département", exprimait Serge Chenet, président de l'association Gard aux Chefs. 

Outre le repas, les gens auront la possibilité d'échanger directement sur la dizaine de stand avec ces professionnels des saveurs. Réunion de tous ces chefs et générosité, telles sont les deux valeurs de cet événement, dont le nom a été trouvé par l'illustre Michel Kayser, double étoile au Guide Michelin. Un verre de vin et un petit chapeau figurent parmi les cadeaux de bienvenue pour les convives. Désormais, tout le monde espère que la fête sera accompagnée par de larges rayons de soleil.