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Publié il y a 4 ans - Mise à jour le 01.06.2018 - elodie-boschet - 2 min  - vu 412 fois

AUJAC Première fête du pain et du terroir, dimanche 3 juin

Photo d'illustration (Élodie Boschet/Objectif Gard)

Le village d'Aujac, en Cévennes, organise sa première édition de la fête du pain et du terroir, le dimanche 3 juin prochain de 9h à 19h.

C'est autour du restaurant "Le Secret d'Aujac" et de son four à bois que l’événement va se savourer, avec un programme bien complet. Les associations ainsi que les acteurs locaux du village même ou des alentours sont à l'initiative de cette fête qui se tiendra sur la place de l'église avec un petit marché de producteurs et artisans. Il y aura évidemment des produits à base de châtaigne proposés par Émilie, de La Clède Peyric, mais aussi des crêpes à base de farine de castagne. Denise et Philippe Comte présenteront leurs incontournables pélardons, et Magalie et Franck Guignot-Duc, de La Bergerie de Bonnevaux, leurs délicieux yaourts et fromages de brebis.

Pour se désaltérer, Eric Vezinet, de la Castagne du Cévenol, servira de bonnes bières fraîches à la châtaigne. Gilbert Bischeri fera aussi déguster quelques vieux cépages oubliés de vins de son terroir d'Aujaguet et Philipe Daly viendra avec ses jus de fruits ! Il y aura aussi des bijoux fabriqués artisanalement par Gwen Couzidakis, des œuvres en pyrogravure de Julia et Laurent Blanquet ou encore des créations en bois flotté de Martine Larrossa. Enfin, les enfants de l'école du village tiendront un stand de leurs plus jolies œuvres.

Un programme au pain complet !

Toute la journée, les trois boulangers de l'Epi Cévenol de La Grand'Combe pétrirons la pâte pour faire naître pains et fougasses dès 9h. Et pour l'apéro au resto, des pizzas seront offertes à tous. De plus, il y aura un concours du plus joli pain réalisé par les enfants (11h30). Le public pourra observer l'atelier de préparation des boulangers, et dès 12h manger au restaurant le "Repas du secret" concocté par Laura et Romain Castex ( réservations au 06 58 20 98 07).

Trois expositions dans la salle polyvalente

- "Paysages et Cévennes d'autrefois" par Jean-Pierre Souchon, photographe professionnel et ancien maire de Mâlons-et-Elze.

- "Ils bâtissent un château fort et son village médiéval à Aujac" par l'association Les Fous de la Sogne.

- Une exposition sur le thème du pain préparé par les enfants de l'école.

Renseignements auprès de Frédéric Dussaud au 07 77 05 66 83.

Elodie Boschet

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