La ZAC Mas des Rosiers s'apprête à accueilir de manière imminente, une nouvelle offre de restauration. Avec près de 2800 m2 d'espace, 768 places assises et plus de 300 plats à la carte, le nouveau restaurant à volonté "L'Odyssée" fait rentrer la ville de Nîmes dans un autre univers. La plus grande enseigne du type dans le département du Gard ouvre ce mardi à partir de 11h45, et promet à tous les palais, même les plus réticents, de trouver bonheur. Ici, vous pouvez vous asseoir à table dans quatre univers différents : asiatique, moderne, soleil et casino façon Las Vegas. Une scénographie assumée, mais pensée aussi pour la praticité, afin que les clients ne se perdent pas dans l'immensité des lieux.
Que ce soit entre amis, en famille ou même dans le cadre de rendez-vous professionnels, le lieu a pour ambition de rassembler tout le monde, peu importe le budget. Côté carte, l'enseigne mise sur la diversité : plats chinois, japonais, thaïlandais et indiens côtoient une offre française et italienne, sans oublier les options végétariennes, les woks, les grillades et les salades.
Le restaurant propose également deux parties halal, avec du bœuf et du poulet, clairement identifiés sur des affichettes dédiées. "On voulait faire une offre accessible à tout le monde, et on voulait aussi faire connaître notre culture asiatique et nos plats typiques, c'est un plaisir pour nous", confie la directrice. Et les prix ont été fixés pour rester accessibles : 19,90 euros le midi et 26,90 euros le soir (28,90 euros les soirs de week-end).
Le troisième du nom
Derrière "L'Odyssée" se cachent les mêmes gérants que les restaurants Euro d'Asie et Ocean Wok, bien connus à Alès. "Ça fait vingt ans que je suis à Alès, mes enfants ont grandi ici et on ne veut pas trop changer, raconte la directrice. Euro d'Asie était trop petit, donc on a ouvert Ocean Wok. Et nous avons souhaité ouvrir à Nîmes parce que ce n'était pas loin d'Alès, et on a eu beaucoup de demandes d'ouverture sur la capitale du Gard. On a cherché des locaux assez grands pour accueillir plus de monde".
Les travaux du nouvel établissement ont débuté en octobre dernier, précédés par une importante phase de logistique. La direction espère désormais attirer une clientèle qui dépasse largement les frontières du département, misant sur l'accueil, la qualité des plats et le bouche-à-oreille pour fidéliser ses visiteurs. Pour faire tourner un tel lieu, l'équipe compte une trentaine de cuisiniers et une vingtaine de serveurs. L'accessibilité n'a pas été oubliée, avec de grandes allées pensées pour les personnes en situation de handicap.
Des robots serveurs pour l'ambiance
Autre curiosité du lieu : des robots viendront prêter main-forte au service, notamment pour apporter boissons et cafés commandés à l'entrée. Une fois la commande programmée avec le numéro de table, le robot suit son chemin jusqu'aux clients et lance, comme un serveur en chair et en os, un "bon appétit". Il peut même entonner un "joyeux anniversaire" à la demande. Pour marquer le coup, le premier soir d'ouverture sera festif : quatre danseuses, dont Aline Hupé, se produiront sur place, accompagnées d'un DJ set.
Le restaurant est ouvert tous les jours, midi et soir, de 11h45 à 14h30 puis de 18h45 à 22h30. Des hôtesses d'accueil guident les clients jusqu'à leur table. Le week-end en soirée, une aire de jeux est mise à disposition des enfants, avec une personne chargée de les surveiller et de jouer avec eux. Les plus sages pourront même bénéficier de ballons et de tatouages.
