Du 27 au 31 mai, l'agence de développement économique AD’OCC et Sodexo proposeront un menu Sud de France - l'Occitanie aux clients de l’enseigne, leader mondial de la restauration collective.

Pendant cinq jours, le groupe Sodexo mettra en avant les producteurs régionaux au sein de dix restaurants d’entreprise dont deux dans le Gard : Sanofi à Aramon et Royal Canin à Aimargues. 

Sept producteurs d’Occitanie vont proposer leurs spécialités et notamment le riz de Canavere et les produits Saint-Mamet. Mais aussi les spécialités de la Maison Tino, Audary, Languedoc Lozère Viandes, fromagerie des Cévennes et duo Lozère. Sur cette dernière semaine de mai, près de 1 900 repas quotidiens Sud de France – l’Occitanie seront consommés. Le foodtruck Sud de France – l’Occitanie viendra compléter le dispositif les 28 et 30 mai.

Sodexo est pleinement mobilisé pour faire découvrir et déguster les spécialités d’Occitanie au plus près de leurs lieux de production. Une sollicitation particulière auprès des producteurs régionaux de la filière fruits et légumes a été concrétisée par l’agence AD’OCC pour agrémenter le menu de production de saison : asperges de Camargue, champignons, concombres, tomates, salades, lentilles, pois chiches, fraises, etc.