À l’occasion de la sortie du numéro 22 de son magazine bimensuel « Les petits plats de Laurent Mariotte », Laurent Mariotte, animateur et chroniqueur culinaire, est allé à la rencontre des producteurs et acteurs locaux de la Camargue. Ce dossier spécial met à l’honneur les richesses du territoire.

« J’ai imaginé mon magazine pour vous accompagner au quotidien, en cuisine comme au marché. Vous y découvrirez mes recettes pour tous les jours, abordables, rapides et de saison. Et, comme pour bien manger, il faut comprendre ce que nous mangeons, je vous emmène en reportage à la rencontre de tous ces artisans et paysans qui donnent du goût à la France. »

Ce nouveau numéro mettant à l'honneur des producteurs camarguais sera disponible en kiosque dès le mercredi 30 avril.